第五百二十七章 腌菜
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一场雨就下了几个小时，后半夜就晴天了。
东岗这边离着长白山近，受其影响温度本来就比别处低，这一降温更明显了。
早晨起来推开门一看，外头草叶上面一层白霜，竟是半夜就下霜了。
外头冷飕飕的，呼口气出去，都能看见白雾。
“多亏昨天咱把菜都抢回来了，这要是没抢回来，一晚上全得冻坏了不能吃。”
早上周桂兰做饭的时候，看着外头的霜，嘟囔道。
“这是多亏了爹妈在跟前儿，帮着我们。
要不然我跟世彦这么忙，等我们回来，啥都晚了。”
苏安瑛也起来了，一边烧火一边说道。
“说那些干啥？你们两口子都有正事儿，也不是出去吃喝玩乐去了。
我跟你爹在家闲着，还不兴我们干点儿啥啊？”周桂兰听了就笑。
“那啥，我跟你爹商议了，北头这两间房子吧，就不开啥小卖店了，忙不开。
要是有人租，伱就直接给租出去。
一个月别管收多少钱，哪怕十元八块的呢，冬天有人给咱烧火，别把房子冻坏了就行。”
苏安瑛犹豫了下。
原本她跟许世彦寻思着吧，弄个小店，也不求挣多少钱，就是老两口有个挣钱的营生。
不过，家里也确实忙不开。
今年秋天就看出来了，一到起参做货那个月，简直了，一家子忙的脚打后脑勺。
“行，那我跟世彦说一声，然后有人想租的话，就租出去，没人租就算了。
咱自家独门独院过日子挺舒心的，这要是整个外人来，还不方便。”
苏安瑛点点头，公婆都说不想干，她也不好硬拧着，倒像是嫌弃公婆不挣钱一样。
就他们家现在这情况，公婆也不用干啥，一样有吃有喝的挺好。
婆媳俩一边聊天一边烧火做饭，等饭做好，许海源和许瑾萍，连同杨皓宇这跟屁虫一起回来。
于是叫醒俩小的，一家人吃早饭。
早饭过后，许世彦上班，苏安瑛去参市，孩子们，则是陪着周桂兰开始收拾昨天弄回来的各种菜。
黄瓜切两半，摆在盆里撒上盐，用干净的石板压好。
压两天里面的水分出来了，清水洗净控干装坛。
倒上用各种调料和酱油熬开放凉的酱汁，密封放到阴凉处。
吃的时候捞出来点儿，黄瓜小咸菜，味道超级棒。
红辣椒洗干净了切碎，瘦肉切成肉末，加上自家的大酱一起炒熟。
放糖、花生碎、芝麻等，封到罐子里。
想吃的时候舀出来一碗，不论是佐餐还是拌面条，都好吃的很。
鬼子姜洗干净控干水分，跟芥菜疙瘩一起扔咸菜缸里腌着。
那咸菜缸里特地放一截五味子藤，腌出来的咸菜，带着五味子藤特殊的味道，也格外好吃。
还有什么蒜茄子、芹菜根、香菜根、辣白菜。
反正国庆前两天的假期，许瑾萍没干别的，就跟着奶奶一起腌菜了。
小姑娘也不嫌烦，特别有耐心，跟着奶奶做这个弄那个，干活还挺像样儿。
直把周桂兰稀罕的啊，直喊着要做点儿好吃的犒劳孙女。
“瑛子，今晚上别忙到太晚，早点儿回来。
你看十一那天我就说咱包饺子吃，你们都忙没时间。
孩子好不容易放假，咱好歹包回饺子也行啊。”三号早晨起来，周桂兰嘱咐儿媳妇。
“八月节就忙的没顾上，这十一还没时间？”
“妈，真不行，今天我得上山去。
咱家参地最后还得收拾收拾，过两天该起栽子栽棒槌了。
那雇人倒的土不知道咋样，我得去看看啊。”
苏安瑛一脸苦笑，她也想在家好好做顿吃的，可这个季节太忙了，真没时间啊。
周桂兰一听，只能摆手，“得，不用你了，我跟你爹俩人包，你们晚上早点儿回来吃饭就行。”
参地活忙，那能怎么办？
等着许世彦出门前，周桂兰也嘱咐了儿子，晚上早点回来，今晚上包饺子吃。
许世彦满口答应，说是晚上尽量早回来。
下午，周桂兰早早地就剁馅和面，跟许成厚俩人开始包饺子。
许瑾萍一看爷爷奶奶俩人包饺子太慢了，她也凑过来帮忙。
还别说，小姑娘手挺巧，周桂兰教了几个，后头就自己包，没多会儿就挺像样儿了。
杨皓宇不会包饺子，但是学着擀饼，也像模像样的，那饺子皮擀的挺圆，还薄厚正好。
许海源看楚瑄淮那边没啥事了，也过来帮着按剂子，当饺子腿啥的。
别看许海源在别的方面挺聪明，可这一项上头，比不过妹妹也比不上杨皓宇。
他擀那饺子皮儿，动不动就粘面板上了，要不然就缺个口，或者一边薄一边厚。
他试着上手包了几个饺子，那饺子让他包的啊，奇形怪状的。
“行了，源源，你可别包了，哎呦我的天，你包这饺子下锅就得成片儿汤。”
周桂兰一看这样，赶紧把孙子撵一边儿去。
许家就算是再不差钱儿，也不能由着孩子祸害饺子玩儿啊。
许海源看着自己包的饺子，再看看妹妹包的，深深皱起了眉头。
“这是咋回事儿啊？明明我看萍萍包的很简单，为啥我一上手就这么难呢？”
一直以来对任何事都游刃有余的许海源，第一次怀疑自己，他就这么笨？
“哥，这就叫人各有所长，你也不是万能的。”
许瑾萍把手心里精巧的小饺子显摆给哥哥看，一脸得意。
哥哥成天什么都会，这下终于找到一个他不会的了。
“好吧，看起来女孩子在做饭上面，确实有天赋。”
许海源那是能轻易就被打击到的人么？马上就给自己找了个光明正大的理由。
“切，别说的那么好听，你都比不上小宇呢，小宇擀饺子皮擀的也比你好。”
许瑾萍好不容易有机会打击一下哥哥，哪能这么轻易放过？
兄妹俩斗嘴，惹得许成厚和周桂兰都哈哈大笑。
那边许海清和许瑾慧俩娃，不太懂爷爷奶奶笑啥，但是俩娃也跟着笑。
一屋子欢声笑语的，热闹又喜庆。
五点来钟，饺子包的差不多了，许成厚去烧水，周桂兰领着孩子们收尾。
不多时全都包完，水也开了，赶紧煮饺子。
结果饺子煮熟了捞出来，左等右等，饺子都快凉了，苏安瑛才回来。
至于许世彦，连个影子都没有。
“不等了，咱先吃吧，孩子们都饿了。”许成厚摆摆手，示意大家吃饺子。
(本章完)
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早晨起来推开门一看，外头草叶上面一层白霜，竟是半夜就下霜了。
外头冷飕飕的，呼口气出去，都能看见白雾。
“多亏昨天咱把菜都抢回来了，这要是没抢回来，一晚上全得冻坏了不能吃。”
早上周桂兰做饭的时候，看着外头的霜，嘟囔道。
“这是多亏了爹妈在跟前儿，帮着我们。
要不然我跟世彦这么忙，等我们回来，啥都晚了。”
苏安瑛也起来了，一边烧火一边说道。
“说那些干啥？你们两口子都有正事儿，也不是出去吃喝玩乐去了。
我跟你爹在家闲着，还不兴我们干点儿啥啊？”周桂兰听了就笑。
“那啥，我跟你爹商议了，北头这两间房子吧，就不开啥小卖店了，忙不开。
要是有人租，伱就直接给租出去。
一个月别管收多少钱，哪怕十元八块的呢，冬天有人给咱烧火，别把房子冻坏了就行。”
苏安瑛犹豫了下。
原本她跟许世彦寻思着吧，弄个小店，也不求挣多少钱，就是老两口有个挣钱的营生。
不过，家里也确实忙不开。
今年秋天就看出来了，一到起参做货那个月，简直了，一家子忙的脚打后脑勺。
“行，那我跟世彦说一声，然后有人想租的话，就租出去，没人租就算了。
咱自家独门独院过日子挺舒心的，这要是整个外人来，还不方便。”
苏安瑛点点头，公婆都说不想干，她也不好硬拧着，倒像是嫌弃公婆不挣钱一样。
就他们家现在这情况，公婆也不用干啥，一样有吃有喝的挺好。
婆媳俩一边聊天一边烧火做饭，等饭做好，许海源和许瑾萍，连同杨皓宇这跟屁虫一起回来。
于是叫醒俩小的，一家人吃早饭。
早饭过后，许世彦上班，苏安瑛去参市，孩子们，则是陪着周桂兰开始收拾昨天弄回来的各种菜。
黄瓜切两半，摆在盆里撒上盐，用干净的石板压好。
压两天里面的水分出来了，清水洗净控干装坛。
倒上用各种调料和酱油熬开放凉的酱汁，密封放到阴凉处。
吃的时候捞出来点儿，黄瓜小咸菜，味道超级棒。
红辣椒洗干净了切碎，瘦肉切成肉末，加上自家的大酱一起炒熟。
放糖、花生碎、芝麻等，封到罐子里。
想吃的时候舀出来一碗，不论是佐餐还是拌面条，都好吃的很。
鬼子姜洗干净控干水分，跟芥菜疙瘩一起扔咸菜缸里腌着。
那咸菜缸里特地放一截五味子藤，腌出来的咸菜，带着五味子藤特殊的味道，也格外好吃。
还有什么蒜茄子、芹菜根、香菜根、辣白菜。
反正国庆前两天的假期，许瑾萍没干别的，就跟着奶奶一起腌菜了。
小姑娘也不嫌烦，特别有耐心，跟着奶奶做这个弄那个，干活还挺像样儿。
直把周桂兰稀罕的啊，直喊着要做点儿好吃的犒劳孙女。
“瑛子，今晚上别忙到太晚，早点儿回来。
你看十一那天我就说咱包饺子吃，你们都忙没时间。
孩子好不容易放假，咱好歹包回饺子也行啊。”三号早晨起来，周桂兰嘱咐儿媳妇。
“八月节就忙的没顾上，这十一还没时间？”
“妈，真不行，今天我得上山去。
咱家参地最后还得收拾收拾，过两天该起栽子栽棒槌了。
那雇人倒的土不知道咋样，我得去看看啊。”
苏安瑛一脸苦笑，她也想在家好好做顿吃的，可这个季节太忙了，真没时间啊。
周桂兰一听，只能摆手，“得，不用你了，我跟你爹俩人包，你们晚上早点儿回来吃饭就行。”
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等着许世彦出门前，周桂兰也嘱咐了儿子，晚上早点回来，今晚上包饺子吃。
许世彦满口答应，说是晚上尽量早回来。
下午，周桂兰早早地就剁馅和面，跟许成厚俩人开始包饺子。
许瑾萍一看爷爷奶奶俩人包饺子太慢了，她也凑过来帮忙。
还别说，小姑娘手挺巧，周桂兰教了几个，后头就自己包，没多会儿就挺像样儿了。
杨皓宇不会包饺子，但是学着擀饼，也像模像样的，那饺子皮擀的挺圆，还薄厚正好。
许海源看楚瑄淮那边没啥事了，也过来帮着按剂子，当饺子腿啥的。
别看许海源在别的方面挺聪明，可这一项上头，比不过妹妹也比不上杨皓宇。
他擀那饺子皮儿，动不动就粘面板上了，要不然就缺个口，或者一边薄一边厚。
他试着上手包了几个饺子，那饺子让他包的啊，奇形怪状的。
“行了，源源，你可别包了，哎呦我的天，你包这饺子下锅就得成片儿汤。”
周桂兰一看这样，赶紧把孙子撵一边儿去。
许家就算是再不差钱儿，也不能由着孩子祸害饺子玩儿啊。
许海源看着自己包的饺子，再看看妹妹包的，深深皱起了眉头。
“这是咋回事儿啊？明明我看萍萍包的很简单，为啥我一上手就这么难呢？”
一直以来对任何事都游刃有余的许海源，第一次怀疑自己，他就这么笨？
“哥，这就叫人各有所长，你也不是万能的。”
许瑾萍把手心里精巧的小饺子显摆给哥哥看，一脸得意。
哥哥成天什么都会，这下终于找到一个他不会的了。
“好吧，看起来女孩子在做饭上面，确实有天赋。”
许海源那是能轻易就被打击到的人么？马上就给自己找了个光明正大的理由。
“切，别说的那么好听，你都比不上小宇呢，小宇擀饺子皮擀的也比你好。”
许瑾萍好不容易有机会打击一下哥哥，哪能这么轻易放过？
兄妹俩斗嘴，惹得许成厚和周桂兰都哈哈大笑。
那边许海清和许瑾慧俩娃，不太懂爷爷奶奶笑啥，但是俩娃也跟着笑。
一屋子欢声笑语的，热闹又喜庆。
五点来钟，饺子包的差不多了，许成厚去烧水，周桂兰领着孩子们收尾。
不多时全都包完，水也开了，赶紧煮饺子。
结果饺子煮熟了捞出来，左等右等，饺子都快凉了，苏安瑛才回来。
至于许世彦，连个影子都没有。
“不等了，咱先吃吧，孩子们都饿了。”许成厚摆摆手，示意大家吃饺子。
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